О том, как вырастить грибы в своем домашнем хозяйстве или огороде писали не раз. В публикациях речь шла и о посадочном материале — мицелии. На этот раз еще один вариант — шампиньоны из дикой грибницы.
Выращивать шампиньоны хотели бы многие владельцы приусадебного хозяйства, но дефицит посадочного материала (мицелия) сильно охлаждает пыл. Вот тут неплохо вспомнить опыт [...]

Многие интересуются выращиванием шампиньонов. Но вот беда! Посадочный материал этой культуры — стерильная грибница — оказался в большом дефиците.
Попробуем обратиться к опыту русских огородников, которые успешно выращивали шампиньоны, не имея стерильной зерновой грибницы. Правда, по 20 кг с 1 м2, как сейчас, они не получали, но вдвое меньший урожай был им по силам. Он вполне [...]