Фрукты - Чудо-огород

Фейхоа

Фейхоа (Feigoa sellowiana В.) — вечнозеленый раскидистый кустарник до 2,5—3 м высоты из семейства Миртовые.

В субтропических районах Южной Америки произрастает три вида фейхоа, из которых только один возделывается па незначительных площадях в качестве плодового растения.

Родина фейхоа — Южная Америка, где он растет в тропических лесах в качестве подлеска. Как плодовую культуру впервые ее начали возделывать во Франции, оттуда она попала в Калифорнию и Флориду. Позднее большие насаждения фейхоа были заложены в Италии, Португалии и Испании, а также на севере Африки. В декоративных посадках фейхоа встречается в Австралии, Индии, Японии и в ряде других субтропических стран. В нашу страну фейхоа была впервые интродуцирована из Франции в 1900 г. В настоящее время небольшие плантации ее имеются в различных субтропических районах. Самая большая промышленная плантация фейхоа — площадью более 100 га — находится в Азербайджане. Всего в республике во влажных субтропических районах под этой культурой занято в настоящее время около 300 га. Читать далее Фейхоа

Яблонька

Яблоня — культура неиссякаемых возможностей и универсального использования. Она очень декоративна, особенно в период цветения благодаря разноцветности цветов разных сортов. Красновато-белая древесина этой породы пригодна для изготовления декоративных и нужных в хозяйстве вещей: ложек, половников, солонок, другой посуды.

Но главное в яблоне — ее чудесные плоды. Разные по срокам спелости, форме, цвету, аромату, они могут употребляться человеком на протяжении всего года от урожая до урожая.

Несмотря на низкую калорийность и невысокое содержание витаминов, яблоки очень полезны для организма человека благодаря содержанию клетчатки, пектина, минеральных солей, фитонцидов и считаются лечебным средством против многих заболеваний. Их употребляют при сердечно-сосудистых заболеваниях. От ожирения врачи рекомендуют «яблочные дни», «яблочные диеты», которые способствуют снижению кровяного давления и уменьшению головных болей, снимают головокружение и шум в голове. Читать далее Яблонька

Как вырастить ананас в домашних условиях

Многие считают, что в домашних условиях ананас вырастить невозможно. Но это не так. Ананас в домашних условиях вырастить проще простого. Это можно сделать, вырастив ананас из хохолка, который снимается с соплодия. Если Вы покупаете ананас, то Вам необходимо обратить внимание на качество соплодия и на качество хохолка. Самое главное качество – он не должен быть заморожен. Если Вы покупаете ананас зимой, то это значит, что соплодия какое-то время находились на холоде. Поэтому их хохолки не примутся для выращивания.

Лучшее время для приобретения ананаса и соплодия является лето и начало осени. Хохолок должен быть с сочными и зелеными листьями внутри, но при этом центр не должен быть поврежден.

Хохолок можно отделить от соплодия с помощью острого ножа. Нижние листья необходимо снять, чтобы ствол был голым. Теперь, самое главное – хохолок должен быть просушен на протяжении 2-3 недель, и обязательно он должен лежать в вертикальном положении. Читать далее Как вырастить ананас в домашних условиях

Как вырастить в саду виноград

Каждый хороший хозяин хочет украсить свой садовый участок. Что для этого только не используется: стеклянные витрины, кованые заборы и даже фонтаны и статуи. Однако, как не крути, выражение «садовый участок» в первую очередь подразумевает наличие различных культурных растений, например, винограда.

В выращивании винограда можно выделить несколько этапов, но основное это посадка растения и формирование куста.
Если с посадкой винограда все понятно без слов, то вот как делать правильно формирование куста знает далеко не каждый садовод. Так различают несколько форм куста.

1. Двусторонний горизонтальный высокоштамбовый кордон. Эта форма наиболее распространенная для сортов неукрывного винограда. После посадки растения первый год на нем выращивают два основных побега, остальные ответвления удаляют. Каждую отдельную ветвь подвязывают к опоре (приштамбованый кол). В начале второго года существования винограда оставляют один, наиболее сильный побег, срез наносят выше необходимой высоты штамба на 20-30 сантиметров. В ходе роста все почки, кроме 3-4 верхних, удаляют. Перед тем, как начнется вегетация (третий год выращивания), побеги закладывают в горизонтальные кордоны (разводят в разные стороны) и подвязывают к закрепленной проволоке. После того, как на побегах начнут набухать почки, часть из них с промежутком в 20-25 см. удаляют. Таким образом куст винограда формируется каждый год. Читать далее Как вырастить в саду виноград

Нектарины и их прививка

Был потрясен и удивлен увиденным, впервые побывав в нектариновом саду. На персиковых деревьях висели необычные по величине и окраске плоды. Мне казалось, что я нахожусь не на Южном берегу Крыма, а с помощью НЛО переместился на другую планету. Придя в себя, твердо решил, что такое чудо непременно должно расти на Керченском полуострове. И вот уже несколько лет занимаюсь разведением нектарина. Установил контакты с учеными, которые вывели прекрасные сорта (их около 180). По утверждению ученых Никитского ботанического сада, на выведение и испытание каждого сорта понадобилось от 20 до 30 лет упорного труда. Не зря старались ученые — теперь нектарин прекрасно плодоносит на радость людям не только в большинстве районов Крыма, но и далеко за его пределами.

Растет нектарин новых сортов в садах Закарпатской, Херсонской и Николаевской областей Украины и даже в Краснодарском крае. Прекрасно они себя зарекомендовали в странах СНГ.

Нектарины похожи на плоды яблони или крупноплодной сливы, с лощеной, как у последней, кожурой от желтого до темно-красного цвета.

Плоды ранних сортов мелкие, а крупноплодные сорта созревают во второй половине августа — начале сентября. Мясистые, с изумительным вкусом, косточка отделяется легко. Они долголежкие и транспортабельные. Ни при сборе урожая, ни при употреблении не вызывают аллергию, как, например, опушенный персик у некоторых людей. Читать далее Нектарины и их прививка

Прививка лимона

У Николая Ивановича растет в огороде лимон. На зиму из-под яблонь, где он растет до самых заморозков, его переносят в комнату. В уютном доме светло. Отопление печное. Деревце лимона посажено во вместительную кастрюлю, стоит она на табурете на уровне подоконника, чтобы солнце освещало землю в горшке.

И у меня сейчас дома в горшках растут три южанина: два лимона и мандарин. Агротехнику позаимствовал у Николая Ивановича. Поставил растения в саду под яблонями, чтобы прямой свет не палил листья неженок.

Если взять семя из лимона и посадить его, то вырастет дичок, от которого ждать плодов придется много лет, поэтому легче взять черенок культурного лимона, тогда дождаться урожая можно уже на третий год. Поэтому я беру у плодоносящего деревца прошлогоднюю веточку длиной 8—12 см с хорошо развитыми листьями. Укореняю черенок, предварительно обмакнув в коровяк, в смеси речного песка с землей (песок — пятая часть) под стеклянной банкой. Должно быть достаточно и тепла и света.

Периодически опрыскиваю отстоянной, желательно дождевой или снеговой водой комнатной температуры. В течение месяца-полутора образуются корешки. А когда проснутся верхние почки и начнется их рост, саженец готов. Остается его постепенно приучить к комнатному воздуху. Сажаю лимон ранней весной. Земля дерновая, из леса. На дно кадки насыпаю гравий и древесный уголь. Цветет лимон дважды в год. Плоды созревают в течение шести месяцев. Читать далее Прививка лимона

Домашние лимоны

Домашние лимоны стоит выращивать не только ради плодов. Целебную силу имеют даже листья, источающие особый аромат. Собственно, его нетрудно ощутить, если даже слегка надорвать листочек — душистые эфирные масла вмиг наполнят всю комнату. Но самое интересное, что этим свойством обладают и неповрежденные листья, выделяющие 85 различных целебных веществ (камфору, тимол и другие малоизвестные), которые мы не улавливаем из-за слабых концентраций.

Многими исследованиями ученых доказано, что в помещении, где стоят горшки с лимонами, воздух почти стерилен. Многие болезнетворные организмы тут не размножаются. Таким образом, любители комнатных цитрусов, возможно, сами того не подозревая, гораздо в меньшей степени, чем другие, рискуют заболеть некоторыми заразными болезнями.

Пьянящий освежающий аромат разрезанных на ломтики цитрусовых плодов тоже, оказывается, не только приятен. Японские психологи доказали, что если им насыщен воздух помещения, то это заметно повышает работоспособность и исключает сонливость даже у очень уставших и ослабленных людей. При этом количество ошибок на компьютере, например, сокращается вдвое. Кроме того, аромат свежепорезанных лимонных долек, по убеждению японских врачей, положительно влияет в целом на нервную систему, а также усиливает остроту зрения! Читать далее Домашние лимоны

Выращиваем очень крупные яблоки

Вырастить массивные, крупные, можно сказать, царь-яблоки лестно каждому садоводу.

Обычно их получают с молодых яблонь на второй — четвертый год плодоношения. Затем плоды обычно мельчают и постепенно превращаются в горох — мелкие, невзрачные, годные только на переработку.

Царь-яблоки можно получить или со всего растения, или с определенной ветки. Последнее предпочтительнее, так как практически на урожае дерева отрицательно не сказывается.

Ученые-плодоводы провели множество исследований, чтобы установить количество листьев, необходимое для получения одного плода-гиганта. Для рядового плода их должно быть примерно 40—60. В данном случае их, безусловно, должно быть больше. Играют роль и некоторые другие факторы роста и развития. По нашему мнению, садоводу-любителю будет интересно узнать конкретные приемы получения очень крупных (подарочных) плодов яблок. Рассмотрим их подробнее. Читать далее Выращиваем очень крупные яблоки

Дыня под северным небом

Пусть и невелика будет дынька, да своя. Выращивают бахчевую сударыню не только под горячим южным небом, но и под прохладным северным. Вот как это делают в Тульской области.

Третьего мая посеял намоченные семена дыни в картонные стаканчики размером 4Х4Х8 см, наполненные рыхлой земляной смесью.

В комнате эти стаканчики находились до 15 мая, после чего рассада в фазе всходов была высажена в пленочный парник размером 1X2 м. Глубина парникового слоя 80 см, сформирован он мною был еще по осени — яму заполнил черной луговой землей. В нее добавил 2 ведра разложившегося навоза и полведра древесной золы, а также стакан нитрофоски. Всю эту смесь я тщательно перемешал.

Весной по размеру ямы парника я сделал из досок ящик без дна высотой 20 см. К стенкам ящика (под углом 45° к поверхности земли) прибил из реек стропила крыши, по 3 штуки с каждой стороны. Таким образом, у меня получилась двускатная тепличка — парник. После высадки рассады сооружение накрыл пленкой. Всего в парник высадил 12 стаканчиков. За ростом рассады регулярно наблюдал и ухаживал: поливал, рыхлил землю, приоткрывал пленку в теплый день. Читать далее Дыня под северным небом

Выращивание яблок на Урале

Желание выращивать отличные по вкусу яблоки и груши, эффективно используя площадь участка (три сотки), определило особенность моих опытов. Начал с того, что посадил сорта, районированные в южных регионах страны, где, как известно, фрукты вообще отличаются хорошим вкусом, а зимние сорта — к тому же еще и хорошей лежкостью. Привез черенки из Южного Казахстана (г. Талгар), Киева, Ростова-на-Дону.

Черенки яблонь прививал способом улучшенной копулировки на парадизку краснолистную М9 Будаговского. По мере роста растения формировал в виде стланца, чтобы легче было укрывать «южан» снегом от уральских морозов. Компактная форма карликовых яблонь позволила разместить их уплотненно : расстояние между деревьями в ряду 1 —1,5 м, между рядами 1,5—2 м. Ряды ориентированы с запада на восток.

Первые плоды на карликовых яблонях появились через два-три года. И сразу мне стало ясно, какие из южных сортов перспективны для выращивания в наших условиях, а какие — нет. Первые независимо от превратностей майской погоды хорошо цвели и плодоносили, на вторых независимо от характера цветения плодов завязывалось мало. Читать далее Выращивание яблок на Урале

Айва японская

Растение айвы японской неприхотливое, но не любит кислую почву с застойными водами, светолюбиво. Разместишь ее с восточной или западной стороны садового домика, не говоря уж о северной, и нужного эффекта не получишь — плоды не вызревают, кусты зимой подмерзают.

Наша айва японская — приземистый кустарник, частично стелющийся по земле. Увеличиваются кусты за счет отпрысков, которые зачастую обгоняют материнские побеги. Поэтому-то и почву вокруг айвы всегда содержим рыхлой, не утаптываем, чтобы при очередной обработке не повредить горизонтальные ползущие побеги. Наши кусты разрастаются в диаметре до 4 — 5 м.

Айва имеет продолжительный срок вегетации — с апреля до заморозков. Для повышения устойчивости к отрицательным температурам и лучшему вызреванию плодов не даем азотных удобрений и органических — лишь в небольшом количестве. Фосфорные, калийные и микроудобрения вносим систематически по установленной для садов норме.

Хотя айва японская вполне морозоустойчива, прикрываем ее снегом. Так надежнее, ведь осень не всегда способствует подготовке растений к зиме. Читать далее Айва японская

Спуровые сорта груши

Требованиям интенсивного приусадебного садоводства наиболее полно отвечают груши типа спур. Слаборослость их сортов, компактность кроны, обусловленные укороченностью междоузлий, веток и побегов по сравнению с сортами обычными, облегчают уход за ними и сбор плодов. Кроме сдержанного роста, они отличаются ранним вступлением в пору плодоношения и высокой урожайностью.

Мутанты яблони типа спур уже широко возделываются в садах Крыма и других южных областей, а спуровые сорта груши начали выявляться недавно и пока, к сожалению, не имеют столь большого распространения.

В коллекционных насаждениях Крымской станции и Никитского ботанического сада — около 20 низкорослых скороплодных сортов груши. Однако наиболее ярко выраженными признаками, типичными для спуров, обладают лишь немногие. Среди них Меллина, Вильяме Красный и другие.

Меллина — сорт итальянский. Получен гибридизацией Бере Клержо и Вильяме. Дерево слаборослое, с негустой компактной кроной. Плоды крупные — 220—230 г и более, овально-грушевидные, симметричные, слегка бугристые, зеленовато-желтые, при созревании — бронзово-желтые, с легким загаром на солнечной стороне. Подкожные точки мелкие, оржавленные. Читать далее Спуровые сорта груши

Сорта яблок Бельфлер-китайка и Апорт

В Мичуринске в 1934 г. к 80-летию Мичурина была организована выставка, на которую научно-исследовательские организации и садоводы-любители со всех концов страны прислали лучшие плоды яблони. Самыми крупными у и красивыми оказались яблоки Бельфлер-китайки. Автором этого сорта был сам И. В. Мичурин, а вырастили яблоки специально для этой выставки местные садоводы-любители.

Размер плодов — сортовой признак и одновременно существенный показатель потребительских качеств. Мелкие плоды — недостаток сорта. В то же время, что касается промышленных насаждений, то для них и не рекомендуются сорта с очень крупными плодами. Ведь крупные яблоки чаще опадают с дерева, они менее транспортабельны, хуже хранятся, неудобны для развешивания. Вообще считается, что для массового производства наиболее пригодны сорта с плодами средней и несколько выше средней величины (75—125 г). Для любительского же садоводства интерес представляют и сорта с очень крупными плодами. Обычно их выращивают специально как выставочные и сувенирные, когда обращают внимание на размер, внешний вид и вкус, а урожайность, срок вступления в плодоношение, зимостойкость имеют уже меньшее значение.

Описание двух сортов с поистине королевскими плодами мы и предлагаем читателю. Читать далее Сорта яблок Бельфлер-китайка и Апорт

Мушмула японская

Среди субтропических плодовых культур мушмула японская, или локва, из семейства розоцветных — одна из раннеспелых пород. Ее возделывают ради сочных, ароматных, обладающих приятным освежающим кисло-сладким вкусом плодов, богатых сахарами, минеральными веществами и витаминами. Их употребляют преимущественно в свежем виде, а также перерабатывают на соки, компоты, желе, повидло, варенье, мармелад и различные ароматные напитки.

Родина японской мушмулы — Китай. Но в Европе локву впервые завезли из Японии, за что и получила она свое название. Произрастает мушмула в Средиземноморских странах, Англии, Америке, Северной Африке, Австралии и на Гавайских островах. В России мушмула растет во влажных субтропических районах Черноморского побережья Кавказа.

Мушмула довольно морозоустойчива, выдерживает без повреждений понижение температуры до минус 14°. Однако при разведении мушмулы как плодовой культуры в условиях Абхазии для нее опасны даже морозы в 4—5°. Цикл развития вечнозеленой мушмулы японской и особенности ее сезонной ритмики совпадают с неблагоприятными условиями года — цветет осенью с октября по декабрь, а завязь развивает в течение зимы и весны. Вот и вредят цветкам и завязям осенние и зимние понижения температуры. Читать далее Мушмула японская

Сорт яблок Антоновка, разбираемся с историей сорта

В «Каталоге районированных сортов плодовых, ягодных культур и винограда», изданном в 1975 году, хотя и значатся Антоновка обыкновенная, Антоновка новая и Антоновка-китайка, но лишь первая по праву может считаться подлинной, чистой антоновкой.

В самом деле, Антоновка новая — это сорт С. Ф. Черненко, полученный от скрещивания Антоновки обыкновенной и Бабушкино (к настоящему времени с участием Антоновки обыкновенной создано 69 сортов: Антоновка десертная, Белорусское малиновое, Московское зимнее, Орловская гирлянда и др.), а Антоновка-китайка выведена В. В. Спириным в Вологодской области от посева семян местных сортов и скорее всего не имеет отношения даже к Антоновской китайке, полученой И. В. Мичуриным от скрещивания Антоновки обыкновенной с китайской яблоней.

Казалось бы, вопрос о количестве сортов яблок антоновки выяснен. Однако не тут-то было. На выставках садоводов-любителей порой демонстрируется до трех десятков сортов антоновки. Это уж чересчур! Но сколько же сортов антоновки на самом деле? Читать далее Сорт яблок Антоновка, разбираемся с историей сорта

Авокадо

На Черноморское побережье это растение из семейства лавровых переселилось из далекой Мексики. Огромное разнообразие сортов (их описано более 600) принято разделять на три расы: антильскую, или вест-индскую, гватемальскую и мексиканскую, разные по экологическим требованиям, биологическим и хозяйственным признакам. Названия указывают на районы их вероятного происхождения. Две первые расы в условиях Абхазии не выращивают — очень неморозостойки. И только сорта мексиканской расы могут произрастать во влажных субтропиках Черноморского побережья и хорошо приспособились к климатическим условиям Абхазии.

Авокадо — вечнозеленое, быстрорастущее, с округлой кроной дерево, 5—12 м высотой. Все его части — плоды, семена, листья, мелкие невзрачные цветы — находят применение. Читать далее Авокадо