В последние годы в наших садах и огородах совсем мало вишен, несмотря на то, что ее плоды обладают высокими вкусовыми, лечебными качествами. К тому же это — ценное сырье для переработки. И в первую очередь причина в суровых зимах 90-х годов прошлого века, которые сильно повредили косточковые. С тех пор возник острый дефицит посадочного материала вишни. Казалось бы, времени прошло так много, что вполне можно было бы восстановить насаждения. Однако питомники из-за нерегулярного и недостаточного количества семян, плохой их всхожести и высокой гибели зимой заокулированных почек практически не выращивают саженцев вишни или производят их очень мало.
На огородах вишню выращивают в основном из поросли или прививая подвои, выращенные из семян. У тех и у других саженцев есть свои преимущества и недостатки. Например, порослью очень трудно, а в большинстве случаев вообще невозможно размножить сорта Любская, Молодежная и Малиновка, а им на сегодняшний день наряду с некоторыми другими следует отдать предпочтение. Но их можно размножить прививкой почек или черенков на подвои, полученные из семян. Этот способ плодоводы часто используют при размножении. Полученные таким способом растения хорошо растут и плодоносят. Зато в суровые зимы, а они бывают приблизительно раз в 8—12 лет, сильно подмерзает их надземная часть, что вызывает почти полную гибель деревьев, привитых на сеянцы даже наиболее зимостойких сортов. Растения приходится выкорчевывать и заменять новыми, а саженцы приобрести трудно.
Традиционный способ окулировки сеянцевых подвоев имеет существенный недостаток — прививаемые почки вишни очень плохо приживаются, а из прижившихся многие гибнут и зимой и весной. В результате подвои часто приходится перепрививать. После не всегда успешных прививок большая часть сеянцевых подвоев в питомнике перерастают и становятся непригодными для продажи, поэтому выход стандартных саженцев низок.
Мы считаем, что лучше использовать в качестве подвоя культурные сорта, предпочтительно зимостойкие, урожайные, с высокими вкусовыми качествами плодов и при этом легко размножаемые вегетативно, например, порослью или укоренением зеленых черенков. Тогда производство посадочного материала в питомнике будет безотходным. Хотя при окулировке на культурные сорта-подвои трудноразмножаемых привоев желаемых сортов не все глазки хорошо срастаются, часть прижившихся почек гибнут при неблагоприятных условиях в зимне-весенний период и некоторые растения остаются непривитыми. Но и в этом случае все они по-прежнему плодоносят, потому что в качестве подвоя использована растение сортовое. Только часть саженцев получим корнесобственными, остальные — привитыми желаемыми сортами.
Такие саженцы перспективны, особенно в любительском садоводстве, так как в случае гибели надземной части отрастает молодая поросль подвоя, в качестве которого взят тоже достаточно хороший сорт. При этом отпадает необходимость высаживать новое растение, потому что отросшая из сорта подвоя надземная часть скоро вступит в плодоношение. Так что, если вы решили в своем питомнике выращивать вишню, рекомендуем воспользоваться безотходной технологией.
В результате многолетней работы с вишней в академии имени К. Тимирязева среди существующего в коллекции сортимента были выделены более 20 сортов — зимостойких, урожайных, с вкусными плодами, пригодных для возделывания в различных регионах страны и легко размножаемых вегетативно. Среди них и уже полюбившиеся сорта, и незнакомые. Это Гриот Московский, Жагарская, Заря Поволжья, Черноокая, Облачинская, Быстринка, Ерли и другие. Советуем вам остановиться на двух-трех сортах и начинать их размножать.
После того, как вы выбрали сорта-подвои, обратите внимание, имеются ли корнесобственные растения в вашем саду или у соседей и друзей. Вам нужны 1—2-летние порослевые растения желаемых сортов, которых обычно достаточно на каждом участке. Пересаживать их лучше весной. Отделив аккуратно от материнских растений, с комом земли перенесите и посадите на постоянное или специально отведенное место (питомник). В течение весны и лета за ними как следует ухаживайте (поливайте, подкармливайте, рыхлите почву).
В конце июля или в августе на них привейте почку желаемого сорта окулировкой вприклад, пусть даже, по мнению других, размножать вишню таким способом плохо. Весной следующего года, если привитая почка тронулась в рост, срежьте надземную часть над ней, и к осени из нее вырастет хороший привитой однолетний саженец. Так можно вырастить несколько растений и поделиться с друзьями. Если на каких-то растениях почки не приживутся, не переживайте, они все равно у вас сортовые, только корнесобственные.
Если растений указанных сортов у вас не окажется, их можно приобрести в питомниках и привить почки тех сортов, какие вы хотели иметь. Если же и в питомнике вы не смогли их купить, то можно размножить укоренением зеленых черенков. Для этого в середине июня (в средней полосе — не позднее второй декады) найдите возможность заготовить зеленые черенки. Срежьте их с 4—8 листьями. Нижний срез сделайте под почкой, листья не укорачивайте. После этого нижние части черенков обработайте в течение 12—20 ч водным раствором стимулятора корнеобразования (гетероауксин или ИМК), а затем, промыв водой, высадите их в парник, рассадник или на гряду с пленочным укрытием. Черенки при посадке заглубите на 2—3 см в субстрат — торф с речным песком или с перлитом в соотношении 1:1 или 1:2 по объему. В сооружениях необходимо поддерживать высокую влажность воздуха (90—100 %), чего можно достичь частыми поливами (3—6 раз в день).
Поверхность листьев должна быть влажной. Но при поливах следите за субстратом, он не должен быть слишком переувлажненным. В жаркие солнечные дни пленку для притенения накрывайте марлей или другим затеняющим материалом. К осени в основной части зеленого черенка образуются корни. На следующий год весной укорененные черенки высаживайте в питомник, а летом, в конце июля — августе, окулируйте нужным сортом. На тех сортах-подвоях, где почки приживутся, получится привитой сортовой саженец, в остальных случаях саженцы тоже будут сортовыми, но корнесобственными. Таким образом, все полученные растения будут сортовыми, у вас не будет каких-либо отходов. Вам останется только пересадить саженцы на постоянное место и ждать урожая.
X. Шарафутдинов