Три года я выращиваю картофель из ростков. Пришел к выводу, что дело это выгодное, перспективное. Вместо мешков с клубнями на огород беру два посылочных ящика с ростками. Урожай же по осени не уступает тому, что получен из клубней.
Запасаюсь ростками так. Ближе к весне, когда картофель в хранилище начинает прорастать, мы, используя клубни, ростки не выбрасываем. Поначалу я высаживал их в горшочки из-под мороженого. Питательная почва и тепло сделали свое: рассада прижилась, дала зелень, хорошо развилась. Когда огородные борозды на глубине 10 см прогрелись до 6°, рассаду высадил в грунт. Прорывка сорняков, полив и подкормки помогли растениям войти в силу.
Подошла осень. Стал копать картошку, и что же? С куста взял по восемь ровных больших клубней. От горшочка и следа не осталось, видно, сгорел в земле. Читать далее Картофель из ростков
Одно из опасных заболеваний картофеля — рак. Его возбудитель — грибного происхождения. Впервые вспышка болезни наблюдалась в конце прошлого века на территории тогдашней Австро-Венгрии. С тех пор рак картофеля широко распространился во многих странах Европы, перекинулся и на другие континенты.
Надо сказать, что раком картофель особенно сильно поражается при бессменной культуре. И чаще всего это бывает на приусадебных участках, где картофель выращивается на одном и том же месте из года в год. Восприимчивые к раку сорта, например, на приусадебных участках Раменского района Московской области порой снижают урожайность клубней на 80 с лишним процентов. Рядом, на полях колхозов и совхозов, где соблюдают севообороты и культивируют ракоустойчивые сорта, вредоносность заболевания незначительна и площади заражения невелики. Читать далее Рак картофеля
Более 10 лет на своем огороде я уплотняю картофель тыквой и кормовой свеклой. При этом картофеля с той же площади получаю не меньше, чем в чистых посевах. Например, на 16 сотках выращиваю 4,5 т картофеля, 2 т тыквы и 1,7 т кормовой свеклы.
Семена тыквы перед посевом проращиваю, затем сею в ряды только что высаженного картофеля. Однако в холодное, влажное лето тыква не успевает хорошо вызреть, поэтому стараюсь возделывать ее через рассаду. Стаканчики устанавливаю в ящики высотой 10 см, на дно кладу пленку, чтобы легче было выбирать рассаду. Состав почвы для рассады: перегноя 2 части, дерновой земли 1 часть. В каждый стаканчик высеваю по 4—5 проросших семян. Рассаду тыквы с 2—3 настоящими листочками перед высадкой хорошо поливаю ив ящиках выношу на огород. В стаканчиках оставляю 2—3 лучших растения, остальные выщипываю. Читать далее Картофель на одной грядке с тыквой и свеклой
Свыше 400 лет выращивают картофель в Европе. За это время селекционеры приспособили его исключительно к размножению клубнями. Однако такое разведение имеет недостатки: значительную часть урожая приходится оставлять для посадки; быстро происходит старение сортов; различные болезни, особенно вирусные, легко передаются через клубни, и это приводит к вырождению картофеля.
Недостатков этих можно избежать, если размножать картофель не клубнями, а семенами. Не сказать, чтобы раньше подобных попыток не было, но результата не получилось, так как культурные сорта почти не дают семян, заключенных в ягодах. Для семенного размножения нужны другие сорта. Какие же? Читать далее Размножение картофеля семенами
Надо заметить, что ученые и практики давно начали разрабатывать экономичные способы размножения картофеля. Числился в их арсенале и способ разведения из ростков. Но все эти новинки появлялись и забывались. Картофель по-прежнему в основном выращивают с помощью клубней. Кстати, еще в XIX веке было доказано, что верхние половинки клубней дают наиболее весомый урожай. Чтобы посадочный материал не загнивал в почве, клубни прозеленяют или яровизируют на свету.
И все же вопрос уменьшения расхода посадочных клубней не сходил с повестки дня. В первые годы после революции В. Эделыптейн разрабатывал приемы ускоренного размножения картофеля для производственных целей. И приемы его осваивались практиками. Читать далее Выращивание картофеля из ростков
Речь пойдет о сорте картофеля, который в последние годы широко распространился на приусадебных огородах в Калужской, Московской и соседних с ними областях. В народе этот сорт называют Синеглазка. Происхождение его окутано тайной. Между тем, ничего таинственного тут нет.
Синеглазка — гибрид между формами культурного и дикого картофеля. Получен он селекционером-картофелеводом С. Доминым в Институте крахмалопродуктов, где картофель получил селекционный номер 15555. Читать далее Происхождение сорта картофеля Синеглазка
В конце лета картофельные борозды выглядят пестрыми: на одних кустах ботва засохла, а то и сгнила, на других пожелтела и начинает подсыхать. Но часть посадки буйно зеленеет, продолжая рост.
Поневоле задумаешься: когда лучше начинать уборку? Желание получить побольше урожай подсказывает — повремени недельку-другую, чтобы зеленеющие кусты набрались клубней. Те же, что находятся под засохшими кустами, подождут. Но ведь задержка с уборкой неизбежно грозит гибелью части урожая от всевозможных заболеваний, и в первую очередь от фитофтороза! Читать далее Картофель, повышаем урожайность и отбираем посадочный материал
Нитратный азот в продуктах: нитраты, нитриты... Кого сейчас не беспокоят эти химические соединения? Ведь речь идет о здоровье людей, о своеобразной мести земли за то, что человек экологически неграмотно на сыщает почву удобрениями, допускает ненормальные выбросы в атмосферу.
Тема статьи — как возделывать картофель с минимальным количеством нитратов. Об овощах будем говорить лишь попутно, они потребуют специального разбора. Итак — картофель.
Сразу оговоримся, нитраты как естественный растительный компонент в ограниченном количестве необходим и картофелю, и овощам. Более того, азот жизненно необходим, поскольку без него растения, не образуют аминокислоты и белки. Но «перекормленные» им культуры дают опасный для здоровья продукт. Потому во многих развитых странах разработаны показатели предельно допустимой концентрации (ПДК) нитратов в сельскохозяйственной продукции и при держиваются их жестко. Читать далее Нитраты в картофеле
Как весна, владельцы огородных участков обеспокоены поиском семенного картофеля. А где его взять? Кому повезет, выписывают посадочный материал в общественных хозяйствах. Искомые сорта быстро входят в обиход огородника, их усиленно размножают. Вспомним, как дружно шагнула на любительские участки Синеглазка. Впрочем, надо иметь в виду: сорта со временем вырождаются из-за накопления вирусных, грибных и бактериальных возбудителей болезней. Рождается сорт нескоро. Только селекционеру требуется 10—12 лет, да несколько лет уходит на государственное испытание. Так что на приусадебные участки новый сорт попадает спустя многие годы после «сотворения». Как еще можно ускорить размножение картофеля? Конечно же, семенами, они находятся в ягодах. Их легко заметить на кустах в середине августа. Но потенциал урожайности от этих семян невысок. Иное дело гибридные семена, полученные путем переноса пыльцы с отцовской формы на материнскую. Вот гибриды и обнадеживают, биологические возможности их замечательны. Растения, выращенные из семян, выглядят здоровыми, в последующие 4—5 лет при дальнейшем клубневом размножении урожайность возрастает. Гибридный картофель весьма хорошо хранится. И достаточно вкусный. В одном из НИИ получены клубни, по вкусу не уступающие районированным сортам.
И вот огороднику повезло — он приобрел гибридные семена. Что же дальше? В 1 г их содержится 1,5—2 тыс., этого количества семян достаточно, чтобы получить рассаду, необходимую для одной сотки. С высаженных растений реально получить осенью 4—6 мешков картошки: хватит семье до лета. Так что и у нетрадиционного размножения картофеля есть перспектива. Читать далее Семенной картофель, гибридные сорта
Картофель — культура главнейшая на любительском огороде. Растение это очень пластичное, легко приспосабливается к различным почвенным и климатическим условиям. Но чтобы получить высокие и устойчивые урожаи вкусных клубней, надо умело выбрать нужный сорт для вашей местности.
Сорта картофеля отличаются по хозяйственно-ценным признакам. К ним относятся: скороспелость, урожайность, содержание крахмала, вкусовые качества клубней, их лежкость в период зимнего хранения, устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям. При возделывании обязательно учитывайте положительные и отрицательные свойства выбранного сорта. Ведь нет ни одного сорта с полной устойчивостью к многочисленным болезням картофеля или к неблагоприятным факторам среды.
Первые упоминания о картофеле в России датируются 1698 г., когда небольшое его количество было завезено Петром I из Голландии. Так было положено начало распространению этой культуры в России. Проходило оно очень трудно, о чем свидетельствует хотя бы тот факт, что Сенат только в 1765 — 1766 гг. 22 раза рассматривал вопрос о внедрении картофеля и издавал соответствующие указы. Дело доходило до курьезов, так как из-за незнания крестьяне часто употребляли в пищу не клубни, а ягоды, что, естественно, не способствовало его популярности в народе.
Зато нет такого места в России, где бы теперь не выращивали картофель. Повсеместное возделывание этого растения связано прежде всего с его ценными качествами — высокой продуктивностью, важными пищевыми свойствами, универсальностью использования. Напомним: картофель содержит почти все основные, необходимые для человека и животных ферменты и витамины, важнейшим из которых является витамин С. В его клубнях содержится до 25 % сухих веществ и жизненно важных минеральных солей, а также микроэлементы. Основные минеральные вещества и белки в клубнях расположены неравномерно, сконцентрированы под кожурой или в непосредственной близости от поверхности, поэтому клубни с неповрежденной кожурой сохраняют все пищевые достоинства в период хранения и, как правило, не повреждаются болезнями.
Вместе с ростом ареала распространения картофеля углублялись работы отечественных селекционеров по созданию его сортов, которых к настоящему времени насчитывается много сотен. Только районированных сортов уже выведено не менее 140: они характеризуются высокой урожайностью и устойчивостью к различным болезням. И на этом фоне странным выглядит тот факт, что повышенным спросом у владельцев приусадебных участков пользуются всего полтора десятка сортов. Читать далее Скороспелость картофеля, сроки созревания, гибриды и сорта
